夏天，对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴，这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~
1.五花肉，切碎备用。
2.香菇剪碎，泡发备用。
3.热锅加入油3勺，炸葱头碎1勺加热炒香；再加入香菇爆炒。
4.肉末加入少许地瓜粉和酱油，搅拌均匀。
5.香菇炒香后转小火，加入花生粉2勺，冰糖少许，沙茶酱3勺，老干妈2勺，生抽3勺，水半碗，翻炒均匀。
6.香菇酱熬一小会，放入粉肉末炒熟；即可。
做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面，再浇上香辣可口的酱肉；绝对可以让你胃口大开，干饭不单调。。😍😍
1.酱料可依据各人喜好，增加或减少。
2.不喜欢加花生粉的话，可以换成豆腐乳(富记)。