以前宝妈喜欢在早餐为我做快手的烙饼，不过以前就是水混着面粉直接下锅，少了些韧道和嚼劲。现在我爱上了自己制作小点心🥞，就摸索着改良～这是根据其他博主的配方制作而成，颠覆了我对自制烙饼的概念！很有嚼劲，就像街边买的手抓饼😝分享给大家。
取面粉和盐混合
逐步加入搅拌面糊，直到变成饼干屑的状态。
揉成面团，保鲜膜盖上✨醒面（静置40分钟或放入冰箱一夜）
将面团分成三份，在料理台撒一把面粉。取一份用擀面杖擀成薄饼
刷上油，撒上葱花
用不粘锅煎至两面金黄色即可✅
出锅，开动👅
口感就像手抓饼～可以加蔬菜和沙拉做成卷饼🌮也超级美味哦！