咖啡戚风蛋糕

咖啡戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料.

2. 第2步.

   除了玉米油.其他材料一起放入搅拌盆.搅拌至无干粉状态.

3. 第3步.

   手持电动打蛋器快速打发6-8分钟.

4. 第4步.

   面糊打发好的状态.提起面糊落下有纹路且不会快速消失.

5. 第5步.

   色拉油加咖啡粉搅拌均匀.

6. 第6步.

   搅拌好的咖啡玉米油一次性全倒入面糊用手持电动打蛋器一档低俗打均匀即可.

7. 第7步.

   用硅胶刮刀.往面糊底部搅拌一下看看有没有油沉底.

8. 第8步.

   面糊倒入八寸戚风模具.

9. 第9步.

   烤箱上火180下火120.烘烤40分钟.

10. 第10步.

    出炉后倒扣放冷却.

11. 第11步.

    咖啡蛋糕做好啦~