豆腐先煎一下,再调个汁,味道超好
先来调个酱汁备用,3勺生抽,1勺耗油,1勺糖,1勺淀粉,盐按照自己的口味加,加入适量清水调开
豆腐切一厘米厚的片,平底锅倒油,油热后加入豆腐煎至两面金黄,盛出备用
蒜切末,尖椒切段,木耳提前泡发清洗干净,锅内留底油,加入蒜末炒香,加入尖椒和木耳炒至断生,加入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火收汁,出锅