这是我按家常糖醋排骨烧法烧的。邻居给了青番瓜,吃不完坏的快,这样一烧还挺好吃的。
蒜瓣切碎
没有一步一步拍照。很简单的。油热下蒜末爆香,下瓜块翻炒,加老抽、生抽翻炒,加一碗清水或排骨汤,烧开放糖,转小火10分钟就可以了,加盐翻拌,出锅。