西葫芦洋葱煎饼

西葫芦洋葱煎饼的做法
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西葫芦洋葱煎饼的做法说明

西葫芦洋葱煎饼,别有一番风味,只是要注意细节啊!

西葫芦洋葱煎饼的食材和调料

面粉300克
540克
西葫芦1个 243克
43克
芝麻上撒,量自己控制

西葫芦洋葱煎饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面糊提前拌好,饧发备用。

  2. 第2步.

    西葫芦擦丝,一定要擦最细的丝,我是刀切的有点粗,后面煎饼时就不容易熟。 洋葱切碎,备用。

  3. 第3步.西葫芦洋葱煎饼的做法步骤 第3步

    把材料倒入面糊中搅拌均匀备用

  4. 第4步.西葫芦洋葱煎饼的做法步骤 第4步

    面糊倒入电饼铛内,摊匀,摊薄,撒写黑芝麻能增加颜值并且有香味,漫长的等待啊,现在能体会到煎熬的感觉了。

  5. 第5步.西葫芦洋葱煎饼的做法步骤 第5步

    有焦黄色,饼子可以转动了,就可以翻面继续煎吧。

小贴士

1:西葫芦擦丝要细,有利于摊薄,熟的快
2:面糊不能太稠,不然会出现边缘焦了,中间还是没熟。
3:虽然煎饼可以吃了,但是总感觉不对劲,面糊厚,成熟慢,费电费时间,哪里出问题了,请高手指点一下!

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