姥姥拌海带丝

姥姥拌海带丝的做法步骤

1. 第1步.

   鲜海带丝或海带洗净后用压力锅压熟，上汽之后压十分钟左右。

2. 第2步.

   胡萝卜镲丝，备用

3. 第3步.

   热锅凉油，锅中放适量油，把胡萝卜丝放入锅中煸炒，稍软后关火

4. 第4步.

   炒到这种程度即可，然后把胡萝卜丝在锅中铺开，之后放入海带丝

5. 第5步.

   海带丝放进去啦，今天拌的挺多哦

6. 第6步.

   拍蒜，扒皮，切成蒜末

7. 第7步.

   蒜末放入海带丝中

8. 第8步.

   放酱油，这样量的海带丝大约放5-6勺酱油，无需放盐，具体量可以根据自己口味调节，姥姥一般都是拌完了之后尝一尝，感觉不够咸再放点儿，哈哈，所以叫瞎拌

9. 第9步.

   放陈醋，一定要陈醋哦！放6-8勺，醋多了才好吃，大家可以根据自己喜欢的酸度调节，我偏爱酸的

10. 第10步.

    倒一勺麻油

11. 第11步.

    少放一点儿糖

12. 第12步.

    放两勺香油

13. 第13步.

    搅拌搅拌，然后就可以尝一尝喽，如果感觉还差什么味道，自己可以再加