之前买了红豆薏米粉像当减肥早餐，结果我真的觉得不太好吃，像在吃烂泥巴，但是不吃又浪费，然后这个红豆薏米糕是受到薏米糕的启发做的，变成糕之后居然很有弹性，还很好吃，有点像年糕的口感，不会长胖的年糕🙈，可以做减肥的低脂主食
把红豆跟薏米洗干净炒熟，放到磨粉机磨成粉，混合。或者可以直接买红豆薏米粉那样的话就放100g红豆薏米粉
在红豆薏米粉中加入糖搅拌均匀，加入水搅拌到没有干粉的液体状
在烤盘中垫入吸油纸防粘，倒入红豆薏米液体，在烤盘上盖上保鲜膜
上锅蒸30分钟就可以了，拿出来的时候是这样的
拿出来的时候可能有点水蒸气会滴到糕上，等糕干了就翻面
等冷却了就可以切了，有人说第二天才可以切，不过我冷却好了就切了也可以，就是背面有点湿的，没关系的其实
切完了就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏一晚上也不会变硬，如果变硬就蒸一下就可以了，跟年糕一样的感觉，有嚼劲，弹弹的
我的菜谱用的是红豆薏米成品粉没有放糖，如果想减肥就还是不要放糖好了，或者你可以放木糖醇，个人建议不放糖，虽然没有放糖好吃😂
如果你不减肥，那你就按你的口味放糖，真的很好吃