冬瓜清蒸肉圆

冬瓜清蒸肉圆的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜削皮洗净，切一厘米的厚度，摆入盘中。

2. 第2步.

   瘦肉洗净，沥干水分剁成肉沫，呈入容器调味，肉里香油，盐，鸡精，蚝油，生粉，搅拌均匀，制成肉圆摆盘。冷水下锅蒸半小时。

3. 第3步.

   出锅撒入葱花，滴两滴香油，和一小勺豆鼓油？？既可。