东北菜里最爱的菜就是锅包肉，研究了一个锅包肉新吃法，用柚子茶来调锅包肉的汁，成菜中带有柚子的水果清香，酸酸甜甜，美味且不腻，要不要试一试！
准备柚子锅包肉所需要的原材料；
加入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐抓匀，然后用保鲜膜密封后放置冰箱冷藏3小时后使用，肉的口感会更好；
净锅入油，七成熟时将肉片展开后放入，炸熟后捞出控油；
将锅内加入柚子茶，加入少许水调匀；
向锅内倒入炸好的肉片，并加入姜丝；
翻炒后收柚子汁；
装盘后可以挖一勺柚子茶当蘸酱，大功告成啦！
