样子丑陋,吃起来不错。发面揉面蒸馍不啰嗦,馅料是重点,
馅料准备中
搅拌均匀
捏花边,做造型
成果展示,丑了点。
虽然很好吃(香、甜 还略带点酸味是葡萄干的味道),但是样子太丑了,原因如下:1:水太多,面太软,做花馍面要硬点;2:一次发酵有点过火;3:面没有揉到位;4:二次发酵后做的没有发酵到位。