炒带鱼（刀鱼）快手 下饭！

炒带鱼（刀鱼）快手 下饭！的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净 切断 超市速冻的带鱼段也可以

2. 第2步.

   加油 葱姜干辣椒爆锅 炒香后加入带鱼 翻炒20秒左右 小心翻炒 鱼容易散

3. 第3步.

   往锅里加酱油和醋 二者比例大概2:1 总量大概到锅中带鱼的1/3处 不能太多也不能太少

4. 第4步.

   加入后翻炒十几秒 是带鱼沾上颜色 后加入小半碗水稀释一下酱油和醋 小心翻炒大概两分钟 带鱼很容易熟

5. 第5步.

   最后加盐调味即可，切记不要放鸡精味精