肉末茄子

肉末茄子的做法
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肉末茄子的食材和调料

茄子2个
肉末200克
5瓣
3根
生抽1勺
少许

肉末茄子的做法步骤

  1. 第1步.肉末茄子的做法步骤 第1步

    茄子切成小段,再开4瓣

  2. 第2步.肉末茄子的做法步骤 第2步

    先把肉末葱花蒜辣椒都切沫,同时把茄子条放锅里蒸一下

  3. 第3步.肉末茄子的做法步骤 第3步

    蒸好之后的茄子是这样的,锅里炒的图片忘记了拍照

  4. 第4步.肉末茄子的做法步骤 第4步

    先把肉末炒熟,再放小料进去煸炒,辣椒最后放,出锅就是这样的啦!

小贴士

茄子要先蒸一遍,这样再炒的话就更容易入味

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