黄油化开,加入鸡蛋青,搅拌均匀
酵母粉加入到牛奶里边,搅拌均匀,面粉加到黄油里边,倒入加了酵母的牛奶,和面团,发面一小时,挤掉气泡,醒面15分钟,把面团擀成面片,要厚一点,大概一厘米厚,用甜甜圈模具压出形状,没有模具自己找东西来,压好的形状在发面1小时,就可以炸了,油温不要太高,我用的电磁炉,1千瓦就好,炸到两边金黄,不要太黑了,捞出放一下,粘上椰蓉,开吃,哈哈