胡萝卜糖

胡萝卜糖的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮切片，薄厚为3-5cm就可以，太薄了快熟的时候不容易翻炒，容易贴在一起，厚一点是没有关系的

2. 第2步.

   胡萝卜和冰糖一起下锅小火翻炒

3. 第3步.

   加入白砂糖，继续小火翻炒，胡萝卜会炒出很多的水，然后改中火翻炒，胡萝卜炒出水分的时候我没有拍照

4. 第4步.

   然后改大火翻炒，水变得越来越少，只剩下糖汁的时候再改成小火，慢慢的收汁

5. 第5步.

   炒着炒着糖沙就出来，记着一定是小火，要不然会黑，炒到糖沙干了的时候就可以关火了，我这个时间有点长，糖沙颜色有点黄了

6. 第6步.

   放凉就可以装罐密封

7. 第7步.

   一罐健康美味的胡萝卜糖就做好了