面包机做拉丝吐司

面包机做拉丝吐司的做法
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面包机做拉丝吐司的食材和调料

高筋面粉250
鸡蛋1个
牛奶110g
2g
酵母3g
黄油30g

面包机做拉丝吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所有材料放入面包机混合,10min

  2. 第2步.

    放入黄油,约两分钟后黄油揉进面团,开始用剪刀剪膜,直至结束

  3. 第3步.

    发酵功能开启,30min

  4. 第4步.

    移至案板上分成2到3团,擀成牛舌状卷起,醒20min

  5. 第5步.

    醒好的面团再擀牛舌一起卷起放入面包机二次发酵40min

  6. 第6步.

    面包机烘烤功能30min

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