大阪焼風味蛋包盖饭

大阪焼風味蛋包盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   将油倒入小平底锅中以中火加热，再将鸡蛋、葱花、高丽菜、调味料A混合均匀倒入锅中大略搅拌几下；

2. 第2步.

   盖上锅盖后以小火加热3分钟；

3. 第3步.

   翻面后再煎1～2分钟左右，盛出后切成容易入口的大小盛在白饭上，最后撒上调味料B。