超级好吃又好做的五仁月饼

超级好吃又好做的五仁月饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把糯米粉炒熟，果仁炒或烤熟，果仁炒熟后压碎

2. 第2步.

   糯米粉先与压碎的果仁拌一起，搅拌均匀，再把其它馅料材料加入搅拌均匀。

3. 第3步.

   糖浆和花生油搅拌均匀，完全混合到一起，加入枧水搅拌均匀，过筛加入高筋面粉和低筋面粉，上下翻转将面和好，盖上保鲜膜醒面松弹120分钟。

4. 第4步.

   80克月饼馅和皮分料法，馅45克，皮30克，馅料抓成圆，皮成圆型包住馅料，放入磨具压成型

5. 第5步.

   烤箱230度5分钟取出刷蛋液，重复三次。 烤箱如果不是自带喷水的就要在烤箱底部放一小碗水。