午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇

午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法
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午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法说明

一直觉得鱼不适合带饭,但是忽然发现红烧鱼妥妥地没问题,为了营养再一起炖上难煮烂的卷心菜和蘑菇,鲜美!

午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的食材和调料

海鱼片2片
卷心菜若干
蘑菇若干
花椒料酒盐老抽

午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.

    煎鱼:热锅热油,煎一面保持不动它1分钟左右,能晃动,再反面煎。放入姜蒜炒香,倒入料酒老抽胡椒粉。

  3. 第3步.午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤 第3步

    再加少量水刚刚没过鱼,煮开加入蔬菜,小火炖5分钟放盐,大火收汁。

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