北海道戚风

北海道戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋白+砂糖，打发，放入冰箱

3. 第3步.

   蛋黄+砂糖，拌匀，+牛奶+油，拌匀

4. 第4步.

   筛入低粉，拌匀

5. 第5步.

   蛋白+蛋黄糊，拌匀

6. 第6步.

   面糊装入纸杯，160° ，30分