幼儿版肉松戚风小蛋糕

幼儿版肉松戚风小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   需要准备的食材

2. 第2步.

   3个鸡蛋把蛋清分离，取蛋黄，蛋清要无油的碗装，先放旁边等会要打发用

3. 第3步.

   打好蛋，放入35克酸和25克核桃油或用玉米油，搅拌均匀

4. 第4步.

   过筛放入50克低筋面粉和10克糖粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   开始打发蛋清，打发过程中分2次加入15克糖粉，蛋清不加糖粉不好打发哦！

6. 第6步.

   把打发好的蛋白加入蛋黄十字型推开，不能搅拌哦会消泡

7. 第7步.

   加入肉松，这个是我们自己做的手工肉松，没添加盐，适合10月龄宝宝食用

8. 第8步.

   面糊倒入纸杯，3分之二满就可以了，放烤箱120度烤30分钟，转150度烤15分钟就可以了

9. 第9步.

   美味幼儿版戚风蛋糕出炉拉