茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   我觉得挑虾线是一件很痛苦的事，这是我第一次挑的比较干净

2. 第2步.

   虾线挑干净，剪掉虾须，放点盐、料酒、生粉，腌制一下

3. 第3步.

   热油锅，煸炒一下

4. 第4步.

   炒至变红，盛起来

5. 第5步.

   另起锅放点油，加点番茄酱，加点水煮开，结果手一抖倒多水了

6. 第6步.

   煮开后把之前的虾倒进去炒一下

7. 第7步.

   因为之前倒的水有点多，收汁的时间较久，我就放了点淀粉水收汁

8. 第8步.

   起锅摆盘，超级好吃哦