手作月饼

手作月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把自己喜欢的干果混合在一起

2. 第2步.

   将五仁和糖、凉开水、白酒、玉米油、糯米粉拌匀揉成50g一个的球。

3. 第3步.

   面要醒30分钟后，分成25g一个，擀成椭圆形后卷起然后醒20分钟。

4. 第4步.

   把醒好的皮包入馅料，放入月饼模具中⋯

5. 第5步.

   咸蛋黄喷酒180度烤7分钟。

6. 第6步.

   放入烤盘喷一点水。

7. 第7步.

   200度烤5分钟后刷蛋黄液，180度烤15分钟。

8. 第8步.

   出炉后要凉透。

9. 第9步.

   放入保鲜袋密封回油三天。

10. 第10步.

    看上去很精致吧。

11. 第11步.

    包装好准备过节吃😋