这是一道材料简单，有色香味俱全的菜肴。 适合下班回家做饭的人，轻松简单10分钟内能做好，也是很下饭的一道美食。
食材准备好，将鸡肉放入生粉和盐腌制一下。
放点油热锅后，把腌制好的鸡块和洋葱先爆炒到鸡肉熟透，再放青红椒入锅。
加入海皇酱和甜醋翻炒。
再加入半茶匙蒜蓉和水，盖上锅盖，焖1到2分钟便可。
这就可以上桌了。
海皇酱味道很鲜，但不一定只能用在海鲜类。鸡肉，羊肉，猪肉都可以用海皇酱来小炒。
