醋溜木须

醋溜木须的做法
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醋溜木须的做法说明

我的小料:盐/酒/海鲜酱油/红烧酱油/醋/冰糖。

醋溜木须的食材和调料

鸡蛋
木耳适量
肉片六两(三个人)
鸡蛋六个

醋溜木须的做法步骤

  1. 第1步.醋溜木须的做法步骤 第1步

    1/把锅烧热放油到六成熟放鸡蛋液后将鸡蛋快速打散。

  2. 第2步.醋溜木须的做法步骤 第2步

    2/用炒鸡蛋的油滑肉片发白即可。

  3. 第3步.醋溜木须的做法步骤 第3步

    3/用炒肉片的余油扁木耳,扁干水分后继续翻炒直到不爆为止

  4. 第4步.醋溜木须的做法步骤 第4步

    5/在扁木耳锅里放油翻炒后,放入炒好的鸡蛋继续翻炒放入小料翻炒。

  5. 第5步.醋溜木须的做法步骤 第5步

    5/放入肉片快速翻炒。

  6. 第6步.醋溜木须的做法步骤 第6步

    6/出锅装盘

小贴士

用炒鸡蛋和肉片的锅扁木耳,扁木耳的时候一定盖锅盖扁干水分。

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