高压锅炒板栗

高压锅炒板栗的做法步骤

1. 第1步.

   选择中等个头的板栗

2. 第2步.

   用刀稍微切开十字刀，我用的是菜刀，菜板上放块布，这样板栗不会打滑

3. 第3步.

   把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，洗过的板栗本来就有水份，利用这点水份够了，也不要放油和糖。

4. 第4步.

   盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧二分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后，听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了

5. 第5步.

   关火，开盖

6. 第6步.

   怎么样?粒粒开口笑吧!