将火腿,土豆、胡萝卜切成玉米粒大
锅里下适量油、先炒熟火腿粒,用盘盛起。土豆、萝卜和玉米粒,稍微抄一下,加入适量水,直到土豆炖烂为止
土豆收水之后,加入米饭和火腿粒,加入咖喱粉(我用海堤牌,一次一碗下1/3包)盐、糖适量,酱油一小勺,喜欢吃辣的,加点辣椒粉
一碗喷香的咖喱饭就成功了!