清蒸茄子

清蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将一个茄子切成五段，放入蒸锅里隔水蒸8到10分钟 然后取出切成小块排盘

2. 第2步.

   泡红椒和蒜剁成小粒，放入生抽，香油，盐，白砂糖，醋适量调味。用少许油在锅内搅拌一分钟，取出浇在已摆好盘的茄子上 一道健康低卡路里的菜肴就出锅了。