很早之前在日版深夜食堂中看到过“鱼松饭”，那时候倒是没有多大的兴致。后来国内翻拍了深夜食堂，虽然鱼松饭在其中显得有些违和，却深深勾起了我的兴趣，那会是怎么样的一碗热腾腾的饭呢。
真的出乎意料的好吃，我不太喜欢吃三文鱼，在这一次却被这一碗酥酥脆脆，香甜的鱼松折服了。配上亲手做的低油沙拉酱味道更棒啦。
深夜的时候抽十几分钟就可以做好大快朵颐，又简单又美味。
在写这段的时候，我又忍不住去做了一碗来吃：）
三文鱼上锅蒸熟，掰成小块。
冷锅冷油小火加热冰糖，融化变色后加入鱼肉，慢慢炒成鱼松，等到鱼肉比较干燥颜色变深时，加入少许盐和酱油出锅。
放置于热米饭上，浇上香甜沙拉酱，撒上海苔和黑芝麻，开动！
