普通面粉200克,加入5克盐、5克五香粉或者饺子粉、5克白芝麻,两颗鸡蛋。
加300毫升凉水、胡萝卜丝、葱花5克、色拉油少许,搅拌均匀。
平底锅倒少许色拉油,锅热倒入面糊摊平,煎至定型翻另一面。
两面金黄定型即可出锅享用。
重口味或者口味清淡的朋友可以根据自己的喜好适量调整调料。