青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，放些盐防油炸，下姜片，煸香后下肉丝，用筷子搅开

2. 第2步.

   加入少量的水翻炒，过一会放少量老抽调色，适量的生抽，料酒。一顿乱炒，尝味，确定咸度，出锅。中途需加少量的水焖一会