脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨

脆弹爽滑 大馅猪肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   手剁猪前尖，注意不要将猪颈肉一起剁了哦

2. 第2步.

   将猪颈肉切成黄豆大小的粒，这样猪肉馅儿吃起来口感更好

3. 第3步.

   将猪前尖馅儿和猪颈肉粒放在一起，加入适量食盐，少量绵白糖，少许鸡粉，按照一个方向搅拌5-6分钟，不要偷懒，一定要搅拌够时间哦

4. 第4步.

   准备长方形馄饨皮，这样形状的馄饨皮包出的馅料更多哦

5. 第5步.

   包馄饨

6. 第6步.

   下入煮开的鸡汤中，全程小火煮，

7. 第7步.

   碗中加入适量紫菜，虾皮，盛入馄饨，撒上鸡蛋皮丝，香菜末，香葱末即可