番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄十字刀，热水烫一下去皮。

2. 第2步.

   热锅凉油，下葱姜爆香，仅留油，炒鸡蛋。用筷子搅开，出锅备用。

3. 第3步.

   炒番茄，加水，加糖，炒出汁来，倒入鸡蛋，捣鼓两下出锅