这个季节东北的猪耳朵豆角正是大丰收的时候，不用施加化肥农药产量就很高，纯绿色蔬菜。只是放点盐，没有添加任何的调味料，简单的做法，清香的味道。
自家种的猪耳朵豆角
摘下来用水冲洗一下
切成丝
尖椒切丝，蒜切末
炒勺放油，油热后倒入豆角丝翻炒
炒蔫后加入尖椒丝继续翻炒
加盐，蒜末出锅
