将蔓越莓切碎备用。
准备好棉花糖、奶粉、黄油。
黄油倒入不粘锅中中火加热融化。
倒入棉花糖,搅拌至完全均匀,没有棉花糖的痕迹。
再倒入蔓越莓一起搅拌,一定要搅拌至不粘勺。再取出倒入模具中,压平,放入冰箱冷藏。
冷藏一小时后取出,切块即可。
纯手工制作的牛轧糖就做好啦,带着满满的心意。
包装成这样,满满的文艺范,送人即有心意又有格调。
何时才能出锅放进模具?一定要搅拌烧熟至不粘勺子,否则在压平和切块环节都会黏的无可救药...