
好久木有呲包子啦!心血来潮自己做了一次,赞呆!我没有写原料多少克,因为每个人吃的多少都不一样,要看情况而定。

首先,面粉,水,酵母在一起搅拌,之后形成一团。

没发面之前的样子。准备发面。发面需要放在阳光下或下面接上热水大约一个小时。可以拿保鲜膜盖上。

发面半个小时后的样子。

上视频喽😼

做好的肉馅。芹菜牛肉🐂😁

发好的面是之前的两倍大,之后用手弄成长条形状,切成一个一个的。

之后将切好的一个一个小块面擀成包子皮。

剧透ing

考验耐心的时刻到了,需要耐心的一个一个捏褶。

顺时针。左右手都可以。

小包子包子”

哈哈我家没有专业的蒸笼 我用的是电饭锅 一个人吃的话足够

出锅!!

家的味道!
我认为发面是包子的关键,面发的好包子才好吃。