我的油画蛋糕

我的油画蛋糕的做法
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我的油画蛋糕的做法说明

在微博上看到俄罗斯女甜品师做的油画蛋糕,美不胜收。心里就长了密密草了 ,正好爸爸生日给了我一个机会,于是成全了我的第一个临摹的油画蛋糕,相信以后会有更多美美哒油画蛋糕,敬请期待~今天先发个完成图 慢点再拍照完善哦

我的油画蛋糕的食材和调料

奶油350克
蛋白三个80克
黄油300克
细砂糖20克加入蛋白
117度的细砂糖+120+40

我的油画蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.我的油画蛋糕的做法步骤 第1步

    正面图

  2. 第2步.我的油画蛋糕的做法步骤 第2步

    侧面图

  3. 第3步.我的油画蛋糕的做法步骤 第3步

    细节图

小贴士

1蛋糕夹层用淡奶油和水果 抹面要用意式奶油霜 2用油画刮刀画画 3冷藏之后更好吃

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