说实话,本人其实不爱喝这个粥😄
先把米泡上,放一点油在里面,泡30分钟
然后准备其他的食材,把皮蛋切成丁,肉切丝,请把中间的油忽略掉😄
把淀粉和适量的盐放进肉里搅拌均匀
锅中放米和水煮20分钟,我一直用小火😅
煮开之后用筷子把肉丝放进去,再把白胡椒粉,盐,姜汁,皮蛋放进去(我里面放了点胡萝卜)再煮5 6分钟就可以出锅了😋
美味皮蛋瘦肉粥出锅😝
适当加水吧,别糊锅加一点油泡米更香