烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   备好茄子西红柿青椒 葱姜蒜

2. 第2步.

   青椒西红柿滚刀块 葱姜蒜切小块

3. 第3步.

   茄子切掉皮 滚刀块

4. 第4步.

   不要放水！茄子块放入干淀粉揉匀

5. 第5步.

   揉均匀哦

6. 第6步.

   茄子块炸至如图颜色捞出待用 五成熟

7. 第7步.

   葱姜爆香

8. 第8步.

   放入西红柿青椒茄子块翻炒

9. 第9步.

   用老抽 醋 糖 盐 淀粉调制芡汁

10. 第10步.

    待各块都快熟的时候倒入芡汁继续翻炒 收汁

11. 第11步.

    盛盘！