喜欢辣的,料汁里可加辣椒油~
黄瓜洗净,放在案板上,用削皮刀刮成薄片状~
从一头卷起~
码好,互相靠拢,黄瓜就不会开了(依次都卷好)~
将料汁调好(小米辣切末和所有调料兑好)~
锅内倒油,烧热,稍微冒烟~
将料汁淋在黄瓜上,浇上热油即可(可以平铺摆盘)~
也可以这么摆盘~
美~
美吖😊~