准备好上述所有材料，（鸡胸肉）鸡丁我是买现成的，也可以换成牛肉。
胡萝卜，土豆，洋葱切丁备用，我喜欢吃蘑菇，所以加了两个蘑菇，这个看个人喜欢。（旁边丝瓜是煮汤用的，忽略）
锅内放油，下鸡丁，翻炒至稍微变色就可以盛出，放一旁备用，锅内留少许油
接着放洋葱炒香后再放蘑菇，小炒一会，2～3分钟，盛出放一旁备用。
锅内放油，下土豆，胡萝卜丁翻炒三分钟后，加水盖锅盖，闷煮8分钟左右
然后关火，放入咖喱块，倒入牛奶，搅拌融化，顺便倒入刚才炒好的，鸡丁，洋葱，蘑菇，开火煮沸就OK了！ 不需要放任何调料哦。
满满的咖喱香味😋出锅啦
🍛开始享用了，在配上自己做的爆浆鸡排，美味至极，一锅全部被抢光了，以后不用出去外面吃咖喱饭了😍等空闲在上传爆浆鸡排的做法😬