香煎鸡腿

香煎鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加入盐，花椒，炒至变色取出

2. 第2步.

   将洗好的鸡腿控干抹上炒好的椒盐，腌制三十分钟！

3. 第3步.

   葱姜铺底，可放入少量的油

4. 第4步.

   将鸡腿冲洗一下，表面的盐太多会很咸。控干放入锅中，大火煎5分钟，加半碗水，盖盖焖10～15分钟。

5. 第5步.

   翻面，去盖，开大火收汁。

6. 第6步.

   个人比较喜欢焦一点的，煎的时间可以缩短一些

7. 第7步.

   切块手撕都可以