蛋黄酥，用我儿子的话说，真的是超级相当很美味，第一次做就成功了，而且博得了所有品尝它的人的超级赞美，让我也是很有成就感。黄油版的蛋黄酥有香香的奶香味，让对猪油有排斥感的我非常受用！这个菜谱不是我原创，是参考了其他的菜谱，自己又立一个是因为，每次烤20个对我来说刚刚好，所以参照了其他菜谱，根据自己的需要微调整，然后更方便操作。同时谢谢原创！
1.做好油面团和水油面团，包好，醒着。
2.做好20个豆沙包蛋黄。
3.油面14克一个，水油面20克一个。水油面包好油面团。
4.干成面皮再卷，共两次。
5.包好蛋黄。涂蛋液。
6.预热烤箱，180度烤35分钟。
1.供自己看。
2.一定要用蛋液刷表面，蛋黄液颜色太深，不好看。
