豆沙月饼 宝宝辅食食谱

豆沙月饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 土豆90g、豆沙馅45g、椰蓉15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 关于豆沙馅，我用的自制的，操作非常简单

2. 第2步.

   土豆去皮，切小块。 除了土豆也可以用紫薯或者红薯来代替的！但是红薯水分比较大，注意要把握好哦。

3. 第3步.

   放入锅中，大火蒸15分钟至熟透，你可以用一根筷子戳一下，能穿透就可以了。

4. 第4步.

   捣成无硬块的土豆泥，越细越好。 如果想要更细腻的土豆泥，可以再过一次筛。自制的红豆沙馅不是特别甜的话，可以在土豆泥里加少许的白砂糖，淡淡的甜，宝宝更喜欢哦。

5. 第5步.

   取适量豆沙揉圆备用。

6. 第6步.

   取适量土豆泥，放在掌心，压成饼。

7. 第7步.

   填入豆沙，慢慢收口。

8. 第8步.

   均匀的裹上椰蓉。 椰蓉既能增加月饼的风味儿，又能防止粘连。如果没有准备椰蓉，可以在月饼模子的两个面上均匀地刷上一层橄榄油，也不会粘啦。

9. 第9步.

   压实成月饼的形状，再推出来就完成啦！ 月饼模具在烘焙店可以买到，网购也可以，如果实在买不到或者时间来不及，可以用其他模具来代替一下，虽然外形有点差别，但是味道和对宝宝美好的祝福都不会有差别哦。

10. 第10步.

    萌萌哒月饼来啦！ 这款月饼12个月以上的宝宝就可以尝试了。而市售的月饼就算3岁以上的大宝宝，也不建议多吃，每次最多只能让他吃月饼的1/5个。