调照烧汁,蜂蜜3勺,生抽3勺,老抽1勺,盐适量。放入处理好的鸡腿肉,葱姜去腥。
腌制半小时以上,少量油,油热后下入鸡腿肉,煎金黄色。
煎的时候用铲子按压几次。
如图
倒入调好的照烧汁,大火煮至粘稠。
切块,摆在米饭上。浇上锅内的汤汁,开吃!米饭拌着汤汁非常入味。