懒人玛芬三文治(溏心蛋版)

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法
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懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法说明

第一次接触玛芬三文治是在《巴黎私厨》学到的,这款早餐美貌、美味又营养,但为了缩减烹饪时间和简化步骤(没像主持人那样做白酱、没有用擀面棍把三文治压扁,没有在烤之前给面包涂黄油),我根据自己的喜好作了改良,使它成为我工作日的快手早餐之一。

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的食材和调料

三文治6片
芝士适量
鸡蛋6个
培根适量

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤

  1. 第1步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第1步

    食材(还有三个蛋忘记拿了)。芝士、培根先切粒。芝士也可以买芝士碎,更方便。

  2. 第2步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第2步

    面包切四刀,注意中间不切,留点空位。如果买的是有边面包,建议把边去掉,因为很容易把边烤焦。

  3. 第3步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第3步

    放入玛芬盘,顺时针方向绕好

  4. 第4步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋、芝士和切粒的培根。我这次买的小鸡蛋,如果家里是普通的大鸡蛋,建议把一部分蛋清去掉,只留下蛋黄,这样容易熟,也更美味。

  5. 第5步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第5步

    我家的烤箱160度,15分钟,烤出来蛋黄处于刚刚凝固的状态,如果想要全熟的蛋黄,建议多烤5-8分钟。 建议把锡纸铺在面包上,这样面包不容易糊,也能保证鸡蛋能熟。

  6. 第6步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第6步

    切开

  7. 第7步.懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤 第7步

    鸡蛋刚刚好凝固,完美~

小贴士

建议把锡纸铺在面包上,这样面包不容易糊,也能保证鸡蛋能熟。
各家烤箱不一样,建议大家多尝试。
还可以放入芦笋粒增加口感。

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