柠檬蛋糕

柠檬蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬切碎，用糖腌渍。

2. 第2步.

   加入蛋黄、植物油、牛奶、水、100g糖、盐、泡打粉，搅拌。

3. 第3步.

   搅拌均匀后加入低粉过筛，再次搅拌。

4. 第4步.

   将蛋清打发，打发的过程中加入100g糖。

5. 第5步.

   打发的蛋清分批次加入步骤3，搅拌均匀。

6. 第6步.

   模具涂上黄油，倒入模具。 烤箱预热，180度，25-30分钟。 （不同厚度的蛋糕烤制时间长短不一样，用牙签戳入蛋糕中抽出，看牙签是否粘东西）

7. 第7步.

   等待放凉，倒出。

8. 第8步.

   美味的蛋糕就完成啦。

9. 第9步.

   看着是不是很有食欲呀！