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汉堡胚(波兰种)
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呆呆de梅梅
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汉堡胚(波兰种)的做法说明
此方可做6个。
汉堡胚(波兰种)的食材和调料
波兰种酵头:
高筋面粉
50g
水
50g
酵母
1g
主
面团
:
高筋面粉
200g
奶粉
10g
盐
3g
细砂糖
30g
鸡蛋
液
25g
水
90g
干酵母
2g
黄油
20g
白
芝麻
适量
汉堡胚(波兰种)的做法步骤
第1步.
记录自己常用的量,做法参考其他方子。
小贴士
180度20分钟,三能金盘,170/200度20分钟。
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