每次儿子都说要吃鱼，我得满足他的小心愿，就自己在家研究吃的。他说妈妈做的鱼是最最好吃的。。
先把鱼用盐盐几分钟。
然后开火，放油烧热，放花椒，姜蒜爆香，在放鱼。然后放调味品，加水烧开。
鱼一定要放盐盐去腥味，调味品适量。自己感觉合适就好，喜欢辣，可以多放，不喜欢可以少放，不过鱼还是要辣点才好吃。
