电饭煲熬牛轧糖

电饭煲熬牛轧糖的做法
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电饭煲熬牛轧糖的做法说明

这都是因为一场悲剧,我的不粘锅锅把断了。。。因为没有不粘锅,我就打起了电饭煲的主意(内壁不粘)没想到效果超棒嘚~电饭锅要有烤蛋糕的功能

电饭煲熬牛轧糖的食材和调料

黄油40克
奶粉100克
细砂糖8克
坚果(花生碎仁等)100克
棉花150克
可可粉(根据个人喜好,也可以是其他粉)5克代替5克奶粉

电饭煲熬牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好材料、称重备用

  2. 第2步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第2步

    电饭煲调到蛋糕功能,先融化黄油,再加糖融化,待白糖完全融化,一定要是完全融化!!!再加入棉花糖,这是要不停的搅拌,直到呈整体。

  3. 第3步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第3步

    加入奶粉搅拌,这时搅拌有点费劲,还是要坚持的!搅拌充分,接着加入坚果搅拌,直到坚果平均分布,关掉电饭煲,继续搅拌一分钟,盛出来摊平,放凉。形状啥的就自己随意吧~就好啦!

  4. 第4步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第4步

    切条

  5. 第5步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第5步

    切块,包装

  6. 第6步.电饭煲熬牛轧糖的做法步骤 第6步

    完成啦~

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